万博体育下载教程(《早餐中国》开播即火！中国最好吃的早餐究竟在哪儿？)
说起「吃」，大概是一个三天三夜都聊不完的话题。从南到北，从西到东，在中国，每个地方都有自己的专属味道。过去几年里，被人们津津乐道的美食纪录片也印证着这一点。
而最近，又有一部勾人食欲的美食纪录片诞生，它就是《早餐中国》，以100集的长度、更接地气的方式带着全国各地的早餐奔赴你。每集只有短短5分钟，却穿街走巷带你回味家的味道。
从上线至今，长沙米粉、贵州酸汤粉、潮汕猪血汤……当各地美食轮番上阵叫你吃早饭，你，准备好了吗？
01
长沙米粉
崽啊，嗦了这碗粉！
煮好的米粉放在铺好小料的碗中，倒一勺浓郁的骨汤，淋上喷香的「肉丝码子」，再配上黄金三件套：酸豆角、酸萝卜、剁椒。一碗冒着热气的米粉就可以呈上桌了。
当然，店老板陈学义夫妇考虑到客人的不同口味，也会提供多种选择：米粉or面条，圆粉or扁粉，干拌or热汤，总有一款是你的爱。值得一提的是，这样的美味，是8元一碗吃到饱，可以说是非常好qia（吃）了！
许多长沙人的一天，是从嗦一碗米粉开始的。在第一集里，教大家如何正确嗦粉的任务就教给了从小耳濡目染的店主儿子。
曾在湖南嗦粉四年的小果只想说，当一天的清早被一碗热气腾腾的粉儿唤醒，满足与幸福感填满的不仅是胃，还有你的一整颗心！
长沙·学义面馆
地址：长沙市月宫街 67 号
营业时间：周一至周日 05:30-14:00
02
贵州酸汤粉
每天都想吸你一口，凯里酸汤粉
炉灶上咕噜咕噜的砂锅，隔着屏幕都勾得人口水直流。鲜红的酸汤、圆润的米粉、薄薄的猪肝、Q弹的肉丸还有丰富的配菜，不同食材的味道，在这小小的砂锅里，得到恰到好处的融合，又能展现各自的独特。
一筷子挑起米粉，放入铺有折耳根、辣椒、香葱以及独家番茄酱的蘸水里，仿佛原本不算惊艳的画作得到了点睛之笔。
如此料足又味好的一碗酸汤粉，却只要9块钱，名副其实的好吃不贵。小口小口地嗦进口中，鲜香又勾人的味道，真真是叫人“一天不吃心里就痒痒”。
“三天不吃酸，走路打蹿蹿”，正是这一口当地人爱不释口的酸，成为他们心头无法抹去的味蕾记忆。尝过了再多美味，也依然钟情于这碗酸汤粉。
凯里·万博粉馆
地址：凯里市学院路凯里宾馆附近
营业时间：周一至周日 08:00-14:00
03
潮汕猪血汤
熬夜别担心，干了这碗猪血汤
陈晓卿曾说：潮汕是中国美食的一个特别宝贵的孤岛，如果一个中国人说他是美食家，他没去过汕头，他就不叫美食家。在这里，除了众所周知的潮汕牛肉，还有一碗让你尝过就再难忘记的猪血汤。
一块块嫩如豆腐、质如果冻的猪血，经过文火煨制再盛入碗里，根据自己的喜好加入大肠、粉肠、猪肝、猪肺、瘦肉等荤配菜，再配上特有蔬菜如枸杞菜、益母草等，荤素搭配，养生美味。
当然，好吃的秘诀，还在于老板调制的独家蘸水，潮汕辣椒酱 鱼露的神奇组合，祛腥又提鲜。10块钱就能尽享的美味，隔着屏幕，都让小果有了想为一碗猪血汤打飞的到潮汕的冲动。
在透着微微凉意的清早，吃上一碗，热气氤氲，忍不住说一声：“好dia！”。对于想家的人来说，再没有什么比这一碗更能消解乡愁了。
汕头·海记猪血汤
地址：汕头市龙眼街凤园 2 栋 106 号
营业时间：周一至周日 06:30-13:00
04
福建水煎包
二十四米街有个，二十四米路水煎包
凌晨3点就起来的老板林惠松，以最古老的传统做法，用烧柴片的方式做水煎包，这样做出来的煎包既可以充分吸收柴片的香味，又能有更香、更嫩、更脆的口感。划重点，这么好吃，只卖1.5块一个！
15分钟出一锅的水煎包，还没做好，就早已有人拿着袋子围着炉灶迫不急待地等着。吃得满足的小孩子说：实在是饿得不得了的时候，我每次都会吃3个煎包。小果透过他们渴望的眼神就能想象到这水煎包有多！好！吃！
如果觉得单吃煎包太干，还有2块钱一碗，清凉降火的猪肺汤供你选择。一碗汤，一盘煎包，简单却也丰盛。至于需要处理的那些繁杂工作和琐碎小事，都等吃饱了再说！
福建·二十四米路水煎包
地址：福安市赛岐镇二十四米街，赛岐市场对面
营业时间：周一至周日 上午11:00点前
05
西安麻花油茶
这是一碗，没牙也能吃的麻花油茶
「油茶」，是西安的传统小吃之一，用小麦粉、杏仁加花椒粉等佐料，加清油炒熟再熬成汤。浓稠顺滑，香气馥郁。
「麻花油茶」则是将酥脆的麻花泡在油茶中，洒上芝麻、黄豆、麻叶、花生，提香增味。一口咬下去，酥软且香，老少皆宜。
老板娘说，好吃的秘诀在于，麻花一定要半发酵，这样下锅不会糊，吃起来也会更筋道有嚼劲。只用盐来调味，简单却好吃，勾得人从北边赶到南边，只为这一碗麻花油茶。哪怕是没位置，站着也要来一碗。
数十年的时间，店主夫妇日复一日地做着麻花油茶。一碗能让人心心念念的早餐，只要4块钱。在这个物价飞涨的时代里，显得格外实惠又可贵。对店主夫妻来说，这样的生活是满意；对经常光顾的客人来说，这样的早餐是满足。
西安·小贾麻花油茶
地址：西安市莲湖区五星街 8 号
营业时间：周一至周日 06:00-10:30
有时候，我们离家在外，因为忙碌顾不上好好吃一顿早餐，囫囵地吃着面包就着咖啡时，不知你是否会想到小时候常吃的那碗豆腐脑或是喷香的肉包？
虽然不够精致，也没有摆盘，但却是实实在在的好味道。只要你进店里，一个眼神，一句“老板，老规矩！”，他们就能知道你的面放不放香菜、包子要荤要素、豆浆加不加糖……
真正的生活，不是诗与远方，而是柴米油盐酱醋茶。一座城市连接另一座城市的，不只有漂泊的我们，还有一顿飘着家乡味儿的早饭。
小果相信，你也会经常这样：吃过再多的美味，也忘不了家里最常吃的那一口。你知道异乡的鸡蛋灌饼因为缺了哪一步不如家里的好吃，知道公司楼下的煎饼摊少了哪种食材总是差一点味道，知道装修精致的早餐店里油条不如小时候吃过的酥软蓬松……
无论走到哪里，我们依然会执着于熟悉的味道。比起能传递人间烟火气的夜宵摊，早餐铺更有着温情味。
小小的摊铺，嘈杂的环境，忙碌的老板，带着乡音的自述在耳边响起……不高大上，也不强行煽情，朴实的语言，会心的笑容，就这样一点点击溃你的心防。想念一个城市的理由，就藏在尝过的早餐里。
《早餐中国》不仅是纪录片，更像是我们过去穿着拖鞋跑下楼吃早饭的日常。
如今的我们总是忙忙碌碌，把吃饭当成机械的任务。久而久之，你会发现生活变得枯燥，走向没有意义的重复。
被鸡毛蒜皮的小事惹得心情烦躁时，不如给自己留一个美好的清早，吃一顿熟悉的早餐，在人来人往的小小店面里，感受真实的、不再漂浮的生活。
生活，需要松弛有度，忙碌的你，也是。只要早起，你就能找到故乡。所以，明天早餐你想吃什么？
图片来源：
早餐中国官方微博〡腾讯视频〡《早餐中国》
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